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旅游服务与管理
培养目标：本专业培养旅行社及旅游基层管理人员。本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景点及其他旅游服务的单位。从事旅行社管理和基层单位管理工作。该专业毕业生目前就业形势好。
专业教学主要内容：旅游心理学、旅游概论、旅游地理、相关文学作品、旅游英语、导游基础、导游业务、管理学基础、旅行社业务与管理、旅游政策与法规、旅游市场营销。
就业方向：本专业毕业生主要面向各星级酒店，旅游景区等企业，从事酒店管理和景区管理。
酒店服务与管理
培养目标：本专业培养酒店管理的应用型、创新型专门人才。本专业毕业生主要面向酒店、宾馆、度假村等企业单位。从事前厅、客房、餐厅等服务工作及基层管理工作。该专业毕业生目前供不应求。
专业教学主要内容：旅游基础、公关礼仪、酒店管理、前厅管理、客房管理、餐饮管理、酒店营销、饭店会计、专业英语、实用计算机技术等。
就业方向：毕业后主要到省内外旅游企业、星级宾馆和大中型酒店、旅游度假村、星级宾馆及相关的旅游行业和旅游行政管理部门、以及其他服务型企业从事管理和业务工作。
导游服务（泰语、越南语）
培养目标：本专业培养英语导游和涉外接待人员。本专业毕业生主要面向旅行社、国内外旅游景点、涉外接待单位，从事导游、旅游基层单位管理工作和外事接待工作。该专业毕业生目前供不应求。
专业教学主要内容：旅游心理学、旅游概论、旅游地理、综合英语、英语听说、汉英口译、综合泰语、综合越南语、导游基础知识、导游业务、英语模拟导游、旅行社业务与管理。
就业方向：本专业毕业生主要面向旅行社、国内外旅游景点、涉外接待单位，从事导游、旅游基层单位管理工作和外事接待工作。
建筑工程施工
培养目标：培养社会主义现代化建设需要的，德、智、体全面发展的，掌握必需的文化科学知识和专业知识的，有较强实际工作能力的建筑施工中等专业技术人才。
专业教学主要内容：建筑材料、建筑识图与构造基础、建筑力学、房屋卫生设备、建筑应用电工基础、建筑工程测量基础、建筑结构、建筑施工技术与机械、建筑工程预决算、建筑施工组织与管理基础、建筑装饰基础、建筑工程项目管理概论。
就业方向：毕业生主要面向建筑施工企业，从事施工操作工作及建筑施工、质量控制、材料检验、编制概预算、资料整理等基层管理工作。
工程造价
培养目标：本专业培养具备建筑经济管理专业基础理论知识和实践技能，具有施工企业财务管理、工程预结算、建筑统计、建筑施工技术管理等能力、有一定的造价管理能力的应用型、技能型初、中级专门人才。
专业教学主要内容：经济学基础、测量学基、建筑工程测量基础、建筑企业经营管理基础、建筑企业统计、建筑企业会计、建筑企业财务管理、建筑工程定额与预算、工程招投标与合同管理、工程成本会计。
就业方向：毕业生能从事建筑工程管理和建筑预算及建筑会计，面向大、中型建设单位、设计单位、施工单位、工程监理、房地产等企业。
汽车应用与维修
培养目标：培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，身心健康，具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德，掌握本专业的基本知识、基本技能，具有较强的实际工作能力，了解相关企业生产过程和组织状况的汽车使用与维修专业人员。
专业教学主要内容：汽车机械基础、汽车发动机构造与维修、汽车电器设备与维修、汽车底盘构造及维修、汽车故障诊断技术、汽车典型电控系统的结构与维修、汽车检测诊断技术、汽车检测设备与维修。
就业方向：本专业毕业生主要面向汽车行业各品牌汽车售后服务、维修及保养。
焊接技术应用
培养目标：焊接专业培养拥护中国共产党，坚持社会主义道路的德智体全面发展的、牢固掌握必须的文化基础知识和专业基础理论知识、具有较强的操作技能的中级应用人才。
专业教学主要内容：机械基础、金属材料与热处理、焊工工艺学、焊接电工、焊接结构、焊接检验、焊条电弧焊、二保焊、埋弧焊、气焊与切割、钨极氩弧焊、钳工、钣金。
就业方向：本专业毕业生主要面向石油和化工建设行业、，从事焊接加工（汽车制造、船舶制造）、焊接设备维修、工业设备维修等工作。
幼儿艺术
培养目标：培养德、智、体全面发展，热爱教育事业、热爱幼儿、掌握从事幼儿教育必备的专业知识、技能的幼教人员。
专业教学主要内容：形体训练、音乐、美术、舞蹈、钢琴、书法与美工、听话与说话、幼儿教育学、幼儿语言教学法、幼儿卫生学、幼儿心理学、幼儿文学、幼儿园组织与管理等。
就业方向：毕业后从事幼儿教学、幼儿园管理等工作。
会计电算化
培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具备良好的综合素质，掌握会计核算、财务管理、审计与会计电算化的技术与方法，具有企业会计核算、财务管理、税务处理、财务软件应用等知识和能力，又有较强会计实践技能，适应企事业单位财务、会计、审计第一线岗位需要的具有创新能力和后续发展能力的中高级技术应用型专门人才。
专业教学主要内容：基础会计、经济法、初级会计实务、财政学、成本会计、中级财务会计、财务管理、会计软件、成本会计、管理会计等。
就业方向：毕业后主要到企业、事业单位会计电算化操作和管理工作；企业、事业单位财务会计核算工作；企业、事业单位财务管理工作；企业、事业单位计算机操作和管理工作；社会中介机构（如会计师事务所）的会计、财务管理等岗位的工作。
物流服务与管理
培养目标：本专业培养适应社会主义发展需要，掌握现代物流管理的基本理论、原理和方法，熟练地掌握现代物流管理的专业知识和基本操作技能，能较熟练地应用计算机解决实际业务问题，具有良好的职业道德和与客户打交道的技巧，具备现代管理、经济、法律及计算机应用等基本理论知识和专业知识与技能的应用型中级专业人才。
专业教学主要内容：现代物流与实务、物流管理基础、统计学原理基础、物流法规、国际贸易实务、国际物流、物流与供应链管理、仓储与包装等。
就业方向：本专业毕业后主要面向珠江三角洲各大物流基地、专业物流公司、国际货运代理公司、港航企业、货运站场及商企内部物资储运部门。从事物流运输组织、配送管理、仓储管理、物流设施设备的操作、物流信息技术运用与维护、企业物资采购、客户管理等工作，也可以从事其他一般商务工作。
物业管理
培养目标：本专业培养能适应社会主义现代化建设需要，具有较宽知识面、较好英语听说能力和计算机使用能力、较扎实专业基础理论知识、较强岗位实践能力，体魄良好心理健康的物业管理、房地产营销类高等职业技术应用型专门人才。
专业教学主要内容：物业管理理论与实务、物业管理法规、物业管理企业会计、物业管理信息系统、物业设备维修与管理、房屋维修与管理、房地产估价等。
就业方向：本专业毕业生主要面向房地产经营与物业管理工作岗位群，从事各种置业工作、房产营销与策划工作及相关岗位的管理工作。具体工作岗位可以划分为：住宅小区物业管理与服务工作；饭店、商厦、写字楼物业管理与服务工作；企事业单位的物业管理与服务工作；房地产经营、管理与销售方面的相关服务工作等。
市场营销
培养目标：本专业培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理以、科研方面工作的工商管理学科。
专业教学主要内容：市场营销基础、推销实务、市场营销策划、市场调查与分析、营销心理学基础、商品学基础、商业基础知识、商业经济法律知识、市场营销原理、现代企业经营管理、经济法基础等。
就业方向：本专业毕业生主要面向各企事业单位从事市场营销及策划、市场调研及开发、业务咨询与管理工作。
计算机应用与维护
培养目标：主要培养初级技能操作型和应用型计算机初级程序员专业人才。掌握计算机硬软件的安装、调试、维护与销售的基本知识；具有网络操作系统与应用程序安装设置的操作技能；多媒体技术的基础知识，具有设计多媒体软件的初步能力。
专业教学主要内容：C语言、数据结构、微机原理及接口、操作系统、数据库原理及应用技术、计算机组装与维修、多媒体技术、计算机网络、VB、电子商务概论等。
就业方向：企事业单位负责计算机应用与维护的技术人员；企业事业单位网络中心网络管理员；网络安装调试维护的技术人员。
计算机网络技术
培养目标：培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德智体美全面发展的高素质技能型专门人才；学生在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。
专业教学主要内容：Internet应用技术、计算机网络原理、windows2003配置与安全、局域网组网技术、信息安全技术、linux操作系统、网络设备安装配置与调试、综合布线技术与施工、网页设计与制作、网络系统规划等
就业方向：从事计算机局域网规划设计、综合布线、施工管理，网络设备安装、调试与维护，网站规划建设与管理维护，网络安全系统检测与调试，并从事简单网络程序设计开发等工作的中等技术应用型专门人才。
计算机及应用
培养目标：本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的，德、智、体、美等方面全面发展的，掌握必需的科学文化知识的，具有扎实的计算机专业基础知识和基本技能的，在生产、服务和管理第一线工作的计算机系统管理、维护和应用操作人员。
专业教学主要内容：计算机应用基础、办公软件、Photoshop平面制作、数据库应用基础、计算机组装与维修、计算机网络技术、多媒体技术应用、AutoCAD应用基础等。
就业方向：本专业毕业生主要面向计算机产业(公司)和国家机关等企事业单位的计算机房、计算机室及办公计算机岗位，从事计算机的操作、计算机产品销售及售前、售后服务等工作。
护理
培养目标：面向全国各省、市、县城乡社区各级医疗卫生机构，精心培养适应我国社会主义建设和发展需要、适应岗位群需要，知识、能力、素质综合协调发展的复合型、应用型、创新型初、中级护理人才。
专业教学主要内容：人体解剖学基础、生理学基础、病理学基础、药理学基础、健康评估、护理学基础、内科护理学（含传染病护理）、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、急救护理学、康复护理学、社区护理学、老年护理学等。
就业方向：学生就业主要分布在各级各类综合医院、专科医院、急救中心、康复中心、社区医疗服务中心，并且从事临床护理、护理管理工作。
中 医
培养目标：培养具备中医药理论基础，中医学专业知识专业实践技能，能在各级中医院及各级综合性医院等部门从事中医临床医疗工作的初、中级人才。
专业教学主要内容：中医学基础、现代医学基础、中国古典医学、中医诊断学、中医学、方剂学、中医内科学基础、中医外科学基础、中医妇科学、中医儿科学、中医骨伤科学、针灸学等。
就业方向：本专业毕业生可到各级医疗部门从事中医方面工作等。
老年人服务与管理
培养目标：培养具备老年社会工作、老年护理保健、老年服务管理等方面的知识和技能，熟悉老年方面的政策法规，能胜任老年人服务与管理工作岗位的初、中级技术应用性专门人才。
专业教学主要内容：社会学基础、老年人服务、老年学基础、老年人心理学基础、家政服务基础、老年人照顾与护理基础、老年人保健与营养、老年福利机构经营管理、老年病学、老年活动组织与策划等。
就业方向：本专业毕业生主要面向城市社会福利院、农村敬老院、社区老年人服务机构、老年人康复中心，从事老年人服务与管理工作。
中餐烹饪
培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要，德智体美等全面发展，具有中级烹饪技术的人员，如中级烹调师、面点师。
专业教学主要内容：烹饪基础化学、烹饪工艺美术、烹饪基本功训练、中式烹调技艺、中式面点技艺、中式热菜制作、中式面点制作、冷菜、冷拼与食品雕刻技艺、厨房管理知识现代厨具及设备、中式快餐等。
就业方向：本专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业，从事烹饪岗位(红案、白案、中餐、西餐等)的工作。
家政服务与管理
培养目标：本专业培养适应社会主义市场经济和城市社区发展需要的德、智、体全面发展，具有从事家政与服务工作综合职业能力,能从事具体操作服务工作的高素质家政与服务专业人员。
专业教学主要内容：家政服务基础知识、食品营养与烹饪、家庭护理、科学育儿、家居保洁与美化、家政管理、婴幼儿护理知识与技能、插花知识与技能、家政服务心理健康知识、家庭生活技艺等
就业方向：本专业毕业生主要面向社区服务机构、家政服务机构，从事家政服务、家庭护理、社区服务工作；也可到社会福利机构从事护理工作，到街道、居委会从事家政与社区服务方面的管理工作。
果蔬花卉生产技术
培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要，具有全面素质和园艺业岗位综合职业能力，在农业生产、服务和管理第一线工作的高素质的园艺专业中等人才。
专业教学主要内容：土壤肥料学基础、植物生产与环境基础、农业生物技术基础、蔬菜生产技术、蔬菜栽培、蔬菜生产技术、林果生产技术、园林苗圃、花卉栽培、农业经营管理等。
就业方向：本专业毕业生主要面向园林、城市绿化等部门和苗圃、植物园等单位，从事园林规划、设计、施工、栽培、养育和管理等工作。
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